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图说：2023上海援疆消费帮扶-第三届新疆喀什水果干果节（下同）

新民晚报讯（记者 张钰芸）口感像冰淇淋的留香瓜、汁多味美的恐龙蛋、甜度爆表的麻油桃……鲜香甜美的喀什味道又飘香申城。今天，“2023上海援疆消费帮扶-第三届新疆喀什水果干果节”在上海闵行红点城开幕。此次活动乘着上海“暑期消费季”势头，将充分发挥沪喀两地的资源优势和产业优势，一直延续到9月，强化上海援疆的新势能。

活动现场，新疆喀什泽普县有机苹果种植户代表表达了激动之情：“上海市对口支援工作队来到我们县里后，辅导我们提高种植技术，又帮助我们扩大产品销售渠道，更新了果园的品种，现在我们果园里有红富士、黄元帅、维纳斯黄金等几个好品种，我家的收入也逐年有了增加，现在一年养殖收入超过了10万元，逐步引领我们走向现在的小康生活。”

本场活动的重头戏之一是盒马工坊在开幕式现场首发一款新品，这是以喀什地区水果干果为原材料创新研发的轻食产品“喀什风情榅桲酸奶沙拉”。盒马产品研发负责人表示，该“鲜果轻食”系列产品顺应上海年轻消费人群的轻食消费需求，充分运用了喀什地区西梅干、核桃、榅桲、小番茄等水果干果的营养价值，打造沪上轻食消费的“新食尚”。

目前，上海各大市场渠道正陆续引进上架喀什水果干果，目前已有盒马、联华、农工商、华润万家、本来生活、叮咚买菜等渠道积极参与到本次“第三届新疆喀什水果干果节”中，并将开展形式多样的推广优惠活动。主办方还携手春秋航空发起“买新疆喀什鲜果，享喀什8日深度游套餐”的福利活动。

“第三届新疆喀什水果干果节”是上海援疆接续奋斗的匠心之作。展望未来，沪喀两地在资源和产业对接方面还有更大的合作空间。上海市商务委副主任杜建刚表示，帮扶不止于消费，上海市商务委在帮助喀什商品走出新疆的同时，也在让喀什故事、新疆文化走向全国、走向世界。

喀什地委副书记、上海援疆指挥部总指挥孟庆源表示，将充分发挥上海大市场、大平台、大流通牵引作用，加快技术、管理、标准输出，持续提升喀什地区农副产品从种植到加工生产再到流通各环节的规模化标准化品质化水平，增强喀什的自我发展能力，实现由“输血”向“造血”转变。